Jag tänkte berätta detta så ni inte undrar vad det är som händer med allt mitt LCHF tjat. Jag har hållt på med denna "diet" "livsstil" eller vad man ska kalla det i över en månad nu. Jag & min sambo har inte märkt någon större förädring förutom att man känner sig mycket lättare och det mättar också väldigt bra, man är heller inte lika svullen som man kan bli efter att man ätit massa bröd eller pasta så på så vis är det ju toppen.
Själva LCHF livsstilen har fått upp mina ögon om hur mycket skit det är tillsatt i olika produkter, hur mycket onödiga ämnen de stoppar i de olika korvarna, såserna, ja allt. Visst har vi fuskat någong gång och käkat pasta, tex när vi hade en heldag på Liseberg för inte så längesen och man märkte verkligen hur lite man behövde äta för att bli svullet mätt. Jag vet inte om det är att kroppen ställt om sig från alla kolhydrater och magsäcken har krymt jag kan ingenting om sånt. Jag har bara följt Katrins bok Dags att bli smal och läst om lite fakta där samt på internet.
Nu är det såhär att vi ska lägga dieten på hyllan, inte helt för vi ska fortfarande vara medvetna om intaget av kolhydrater och jag lär säkert gå och läsa på alla produkter i affären också. Men om vi vill ha en rätt med ris/potatis/pasta någon gång så förbjuder vi det inte. Vi ska även hålla oss till en gottisdag i veckan (ex, lördag) men bara för det ska det inte vara överdrivet.
Så om ni blir förvånade över att det kommer en rätt med potatismos helt plötsligt så behöver ni inte undra för vi har lagt om våra regler :) Jag kommer ändå göra LCHF rätter och lägga upp mer recept inom det men även vanliga maträtter och bakverk, kommer nog också föredra att baka LCHF eftersom det nog kommer kännas bättre.
Kram
